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Légumes
Coriandre
Coriandrum sativum
L'herbe la plus portugaise : soupes, açordas et poissons. Elle donne aussi des graines à épice.
- Lumière
- Mi-ombre
- Hauteur
- 0,3–0,5 m
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- meuble et bien drainé
- Comestible ?
- Oui : les feuilles
- Comment planter
- Semis direct à 1 cm ; laissez 10 cm entre les plants.
- Entretien
- Semis direct toutes les 3 semaines : la chaleur la fait monter en quelques jours. Mieux en automne et au printemps, mi-ombre.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudSurveillance régulièreChaleur extrême l'été
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueFacile
- Canaries (subtropical)Facile
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- Pastèque
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- Poireau
- Chou-fleur
- Radis
- Artichaut
- Maïs doux
- Gombo
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- Menthe verte
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- Persil
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