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Légumes
Échalote
Allium cepa var. aggregatum
Petit oignon au goût fin qui forme une touffe de plusieurs bulbes à partir d'un seul.
- Lumière
- Plein soleil (6 h ou plus)
- Hauteur
- 30 cm
- Arrosage
- Peu : tous les 7–15 jours, résiste à la sécheresse
- Sol
- meuble et bien drainé
- Comestible ?
- Oui : le bulbe
- Comment planter
- Enfoncez chaque caïeu à 2–3 cm cm, pointe en haut, à 15 cm.
- Entretien
- Plantez les bulbes la pointe au ras du sol. Cessez d'arroser quand les feuilles jaunissent et séchez-les au soleil.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
- CompostOct3–5 kg / m²
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudFacile
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueSurveillance régulièrePluie et humidité : maladies
- Canaries (subtropical)Surveillance régulièrePas de froid hivernal
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