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Légumes
Amarante (blette)
Amaranthus blitum
La verdure bouillie de l'été grec : feuilles tendres qui aiment la chaleur.
- Lumière
- Plein soleil (6 h ou plus)
- Hauteur
- 0,4–0,8 m
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- peu exigeant
- Comestible ?
- Oui : les feuilles
- Comment planter
- Semis direct à 0.5 cm ; laissez 25 cm entre les plants.
- Entretien
- Coupez les pousses tendres chaque semaine ; ôtez les fleurs pour éviter qu'elle se ressème partout.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
- CompostAvr3–5 kg / m²
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudFacile
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneDifficileGels forts et longs
- AtlantiqueSurveillance régulièrePluie et humidité : maladies
- Canaries (subtropical)Facile
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