J
Légumes
Courge
Cucurbita maxima
Cucurbitacée coureuse aux gros fruits qui se conservent tout l'hiver.
- Lumière
- Plein soleil (6 h ou plus)
- Hauteur
- 0,4–0,6 m
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- fertile, riche en humus
- Comestible ?
- Oui : le fruit
- Comment planter
- Semis direct à 3 cm ; laissez 1,5 m entre les plants.
- Entretien
- Demande beaucoup de place et d'engrais. Récoltez quand le pédoncule sèche et la peau durcit.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Méditerranée douce
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Intérieur sud
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Intérieur continental
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Intérieur froid et montagne
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Atlantique
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Canaries (subtropical)
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
- Fumier décomposéFévr4–6 kg / m²
- Engrais liquide riche en potasseJuil≈20 ml / 10 L
Prévention et doses
Méditerranée douce
- OïdiumSoufre mouillable · Juin, Juil2–3 g / L
Doses indicatives : suivez toujours l'étiquette. Traitez le soir, jamais en plein soleil ni sur des fleurs butinées. Pas de soufre au-delà de 30 °C.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudFacile
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneSurveillance régulièreGels forts et longs
- AtlantiqueSurveillance régulièrePluie et humidité : maladies
- Canaries (subtropical)Facile
Plantes de la même catégorie
- Tomate
- Poivron
- Aubergine
- Courgette
- Concombre
- Haricot vert
- Laitue
- Ail
- Oignon
- Fève
- Petit pois
- Carotte
- Épinard
- Brocoli
- Pomme de terre
- Melon
- Pastèque
- Blette
- Poireau
- Chou-fleur
- Radis
- Artichaut
- Maïs doux
- Gombo
- Basilic
- Origan
- Menthe verte
- Aneth
- Persil
- Chou pommé
- Niébé (dolique à œil noir)
- Betterave
- Fenouil
- Céleri
- Roquette
- Chicorée sauvage
- Amarante (blette)
- Pourpier
- Pois chiche
- Lentille
- Fava de Santorin (gesse)
- Chou-rave
- Câprier
- Thym
- Sauge
- Verveine citronnelle
- Marjolaine
- Safran
- Chou galicien et tronchuda
- Fanes et brocolis de navet (grelos)
- Coriandre
- Haricot à écosser (sec)
- Piment piri-piri
- Patate douce
- Cresson de fontaine
- Chayotte (christophine)
- Taro
- Lupin blanc
- Menthe pouliot
- Asperge
- Chou noir de Toscane
- Chou de Milan
- Cardon
- Mâche
- Échalote
- Chou de Bruxelles
- Topinambour
- Ciboulette
- Mélisse
- Sarriette
- Navet
- Panais
- Salsifis (scorsonère)
- Oseille
- Rhubarbe
- Cerfeuil
- Estragon
- Céleri-rave
