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Légumes
Rhubarbe
Rheum × hybridum
Vivace aux tiges rouges acidulées pour tartes et compotes ; demande des hivers froids. Feuilles toxiques.
- Lumière
- Mi-ombre
- Hauteur
- 0,6–1 m
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- fertile, riche en humus
- Comestible ?
- Oui : le fût blanc
- Comment planter
- Plantez des morceaux à 2–3 yeux à 3–5 cm cm, à 1 m.
- Entretien
- Plantez la souche en hiver avec du fumier. Pas de récolte la 1ʳᵉ année ; ensuite d'avril à juin, jamais plus d'un tiers.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
- Fumier décomposéFévr4–6 kg / m²
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeDéconseillé en pleine terreClimat trop chaud
- Méditerranée douceDifficileÉtés chauds et secs
- Intérieur sudDéconseillé en pleine terreChaleur extrême l'été
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueFacile
- Canaries (subtropical)Déconseillé en pleine terrePas de froid hivernal
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