Hortícolas

Ruibarbo

Rheum × hybridum

Perene de talos vermelhos ácidos para tartes e compotas; precisa de invernos frios. Folhas tóxicas.

Luz: Meia-sombra
Altura: 0,6–1 m
Rega: Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
Solo: fértil, rico em matéria orgânica
Comestível?: Sim: o caule branco
Como plantar: Plante pedaços com 2–3 olhos a 3–5 cm cm de profundidade, a 1 m de distância.
Cuidados: Plante a touça no inverno com estrume. Não colha no 1.º ano; depois de abril a junho, nunca mais de um terço.

Calendário por clima

Costa quente

Mediterrâneo ameno

Interior sul

Interior continental

Interior frio e montanha

Atlântico

Ilhas Canárias (subtropical)

SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento

Datas para cultivo ao ar livre, segundo o clima local. Em estufa ou túnel tudo se antecipa.

Mediterrâneo ameno

Mediterrâneo ameno

Não é necessário.

Costa quenteNão recomendado ao ar livreClima demasiado quente
Mediterrâneo amenoDifícilVerões quentes e secos
Interior sulNão recomendado ao ar livreCalor extremo no verão
Interior continentalFácil
Interior frio e montanhaFácil
AtlânticoFácil
Ilhas Canárias (subtropical)Não recomendado ao ar livreFalta de frio invernal