Hortícolas

Cerefólio

Anthriscus cerefolium

Erva fina de sabor anisado suave, indispensável na cozinha francesa.

Luz: Meia-sombra
Altura: 30 cm
Rega: Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
Solo: fértil, rico em matéria orgânica
Comestível?: Flores para cozinhar e perfumar
Como plantar: Sementeira direta a undefined cm de profundidade; deixe 20 cm entre plantas.
Cuidados: Espiga com o calor: semeie na primavera e no outono, à meia-sombra, a cada 3–4 semanas.

Calendário por clima

Costa quente

Mediterrâneo ameno

Interior sul

Interior continental

Interior frio e montanha

Atlântico

Ilhas Canárias (subtropical)

SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento

Datas para cultivo ao ar livre, segundo o clima local. Em estufa ou túnel tudo se antecipa.

Mediterrâneo ameno

Não é necessário.

Mediterrâneo ameno

Não é necessário.

Costa quentePrecisa de cuidados regularesClima demasiado quente
Mediterrâneo amenoFácil
Interior sulPrecisa de cuidados regularesCalor extremo no verão
Interior continentalFácil
Interior frio e montanhaPrecisa de cuidados regularesGeadas fortes e prolongadas
AtlânticoFácil
Ilhas Canárias (subtropical)Precisa de cuidados regularesFalta de frio invernal