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Hortícolas
Salsa
Petroselinum crispum
A erva de cozinha mais usada; bienal, dá folhas quase todo o ano.
- Luz
- Meia-sombra
- Altura
- 0,3 m
- Rega
- Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
- Solo
- fértil, rico em matéria orgânica
- Comestível?
- Sim: as folhas
- Como plantar
- Sementeira direta a 1 cm de profundidade; deixe 15 cm entre plantas.
- Cuidados
- Germina devagar (3–4 semanas): demolhe a semente durante uma noite. Corte as folhas de fora e deixe o centro.
Calendário por clima
Costa quente
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Mediterrâneo ameno
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Interior sul
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Interior continental
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Interior frio e montanha
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Atlântico
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Ilhas Canárias (subtropical)
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SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento
Datas para cultivo ao ar livre, segundo o clima local. Em estufa ou túnel tudo se antecipa.
Adubações e doses
Mediterrâneo ameno
- CompostoMar3–5 kg / m²
Prevenção de pragas e doses
Mediterrâneo ameno
Não é necessário.
Facilidade de cultivo por clima
- Costa quenteFácil
- Mediterrâneo amenoFácil
- Interior sulPrecisa de cuidados regularesCalor extremo no verão
- Interior continentalFácil
- Interior frio e montanhaFácil
- AtlânticoFácil
- Ilhas Canárias (subtropical)Fácil
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- Melancia
- Acelga
- Alho-francês
- Couve-flor
- Rabanete
- Alcachofra
- Milho doce
- Quiabo
- Manjericão
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- Hortelã
- Endro
- Couve repolho
- Feijão-frade
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- Cardo
- Alface-de-cordeiro
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