Ι
Λαχανικά
Μαϊντανός
Petroselinum crispum
Το πιο χρήσιμο μυρωδικό της κουζίνας· διετές, δίνει φύλλα σχεδόν όλο τον χρόνο.
- Φως
- Ημισκιά
- Ύψος
- 0,3 m
- Πότισμα
- Μέτριο: 2–3 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι
- Έδαφος
- γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ουσία
- Τρώγεται;
- Ναι: τα φύλλα
- Πώς φυτεύεται
- Απευθείας σπορά σε βάθος 1 cm· αφήστε 15 cm ανάμεσα στα φυτά.
- Φροντίδα
- Φυτρώνει αργά (3–4 εβδομάδες): μουλιάστε τον σπόρο ένα βράδυ. Κόβετε τα εξωτερικά φύλλα και αφήνετε το κέντρο.
Ημερολόγιο ανά κλίμα
Θερμή ακτή
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ήπιο μεσογειακό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Νότιο εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ηπειρωτικό εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχές
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ατλαντικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
ΣποράΦύτευσηΣυγκομιδήΚλάδεμαΛίπανσηΨεκασμός
Οι ημερομηνίες αφορούν καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο, με βάση το τοπικό κλίμα. Σε θερμοκήπιο όλα γίνονται νωρίτερα.
Λιπάνσεις και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
- ΚομπόστΜαρ3–5 kg / m²
Πρόληψη εχθρών και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
Δεν χρειάζεται.
Ευκολία καλλιέργειας ανά κλίμα
- Θερμή ακτήΕύκολο
- Ήπιο μεσογειακόΕύκολο
- Νότιο εσωτερικόΘέλει τακτική φροντίδαΑκραία καλοκαιρινή ζέστη
- Ηπειρωτικό εσωτερικόΕύκολο
- Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχέςΕύκολο
- ΑτλαντικόΕύκολο
- Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)Εύκολο
Φυτά της ίδιας κατηγορίας
- Ντομάτα
- Πιπεριά
- Μελιτζάνα
- Κολοκυθάκι
- Αγγούρι
- Φασολάκι
- Μαρούλι
- Σκόρδο
- Κρεμμύδι
- Κουκί
- Αρακάς
- Καρότο
- Σπανάκι
- Μπρόκολο
- Πατάτα
- Κολοκύθα
- Πεπόνι
- Καρπούζι
- Σέσκουλο
- Πράσο
- Κουνουπίδι
- Ραπανάκι
- Αγκινάρα
- Γλυκό καλαμπόκι
- Μπάμιες
- Βασιλικός
- Ρίγανη
- Δυόσμος
- Άνηθος
- Λάχανο
- Μαυρομάτικα
- Παντζάρι
- Μάραθο
- Σέλινο
- Ρόκα
- Ραδίκια
- Βλίτα
- Γλιστρίδα
- Ρεβίθι
- Φακή
- Φάβα Σαντορίνης
- Γογγύλι
- Κάπαρη
- Θυμάρι
- Φασκόμηλο
- Λουίζα
- Μαντζουράνα
- Κρόκος
- Πορτογαλικό λάχανο (couve-galega)
- Γογγύλι για χόρτα (grelos)
- Κόλιανδρος
- Φασόλια ξερά
- Πιπεριά piri-piri
- Γλυκοπατάτα
- Νεροκάρδαμο
- Τσαγιότ
- Κολοκάσι
- Λούπινο
- Φλισκούνι
- Σπαράγγι
- Μαύρο λάχανο Τοσκάνης
- Λάχανο Σαβοΐας
- Αγκινάρα-καρδούνι
- Βαλεριανέλα
- Ασκαλώνιο
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Κολοκάσι της Ιερουσαλήμ (ηλίανθος κονδυλώδης)
- Σχοινόπρασο
- Μελισσόχορτο
- Θρούμπι
- Γογγύλι
- Δαυκί (παστινάκη)
- Σκορτσονέρα
- Λάπαθο (ξινήθρα)
- Ραβέντι
- Καυκαλήθρα (κερβέλι)
- Εστραγκόν
- Σέλινο ρίζα
