Ι
Λαχανικά
Φάβα Σαντορίνης
Lathyrus clymenum
Όσπριο του ηφαιστειακού εδάφους της Σαντορίνης, από το οποίο φτιάχνεται η φάβα.
- Φως
- Πλήρης ήλιος (6 ώρες ή περισσότερο)
- Ύψος
- 0,5 m
- Πότισμα
- Λίγο: κάθε 7–15 ημέρες, αντέχει την ξηρασία
- Έδαφος
- φτωχό και ξηρό; αφράτο και καλά στραγγιζόμενο
- Τρώγεται;
- Ναι: οι σπόροι
- Πώς φυτεύεται
- Απευθείας σπορά σε βάθος 3 cm· αφήστε 20 cm ανάμεσα στα φυτά.
- Φροντίδα
- Φτωχό έδαφος χωρίς πότισμα: με νερό και λίπασμα βγάζει φύλλα και λίγο σπόρο. Ξεφλουδίστε τον ξερό σπόρο πριν το μαγείρεμα.
Ημερολόγιο ανά κλίμα
Θερμή ακτή
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ήπιο μεσογειακό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Νότιο εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ηπειρωτικό εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχές
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ατλαντικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
ΣποράΦύτευσηΣυγκομιδήΚλάδεμαΛίπανσηΨεκασμός
Οι ημερομηνίες αφορούν καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο, με βάση το τοπικό κλίμα. Σε θερμοκήπιο όλα γίνονται νωρίτερα.
Λιπάνσεις και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
Δεν χρειάζεται.
Πρόληψη εχθρών και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
Δεν χρειάζεται.
Ευκολία καλλιέργειας ανά κλίμα
- Θερμή ακτήΕύκολο
- Ήπιο μεσογειακόΕύκολο
- Νότιο εσωτερικόΕύκολο
- Ηπειρωτικό εσωτερικόΘέλει τακτική φροντίδαΠαγετοί και σύντομη περίοδος
- Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχέςΔύσκολοΔυνατοί και παρατεταμένοι παγετοί
- ΑτλαντικόΘέλει τακτική φροντίδαΒροχή και υγρασία: μυκητολογικές ασθένειες
- Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)Εύκολο
Φυτά της ίδιας κατηγορίας
- Ντομάτα
- Πιπεριά
- Μελιτζάνα
- Κολοκυθάκι
- Αγγούρι
- Φασολάκι
- Μαρούλι
- Σκόρδο
- Κρεμμύδι
- Κουκί
- Αρακάς
- Καρότο
- Σπανάκι
- Μπρόκολο
- Πατάτα
- Κολοκύθα
- Πεπόνι
- Καρπούζι
- Σέσκουλο
- Πράσο
- Κουνουπίδι
- Ραπανάκι
- Αγκινάρα
- Γλυκό καλαμπόκι
- Μπάμιες
- Βασιλικός
- Ρίγανη
- Δυόσμος
- Άνηθος
- Μαϊντανός
- Λάχανο
- Μαυρομάτικα
- Παντζάρι
- Μάραθο
- Σέλινο
- Ρόκα
- Ραδίκια
- Βλίτα
- Γλιστρίδα
- Ρεβίθι
- Φακή
- Γογγύλι
- Κάπαρη
- Θυμάρι
- Φασκόμηλο
- Λουίζα
- Μαντζουράνα
- Κρόκος
- Πορτογαλικό λάχανο (couve-galega)
- Γογγύλι για χόρτα (grelos)
- Κόλιανδρος
- Φασόλια ξερά
- Πιπεριά piri-piri
- Γλυκοπατάτα
- Νεροκάρδαμο
- Τσαγιότ
- Κολοκάσι
- Λούπινο
- Φλισκούνι
- Σπαράγγι
- Μαύρο λάχανο Τοσκάνης
- Λάχανο Σαβοΐας
- Αγκινάρα-καρδούνι
- Βαλεριανέλα
- Ασκαλώνιο
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Κολοκάσι της Ιερουσαλήμ (ηλίανθος κονδυλώδης)
- Σχοινόπρασο
- Μελισσόχορτο
- Θρούμπι
- Γογγύλι
- Δαυκί (παστινάκη)
- Σκορτσονέρα
- Λάπαθο (ξινήθρα)
- Ραβέντι
- Καυκαλήθρα (κερβέλι)
- Εστραγκόν
- Σέλινο ρίζα
