Ι
Λαχανικά
Κρόκος
Crocus sativus

Βολβός που ανθίζει το φθινόπωρο· τα κόκκινα στίγματα είναι το ακριβότερο μπαχαρικό· φημισμένος ο κρόκος Κοζάνης.
- Φως
- Πλήρης ήλιος (6 ώρες ή περισσότερο)
- Ύψος
- 0,1–0,2 m
- Πότισμα
- Λίγο: κάθε 7–15 ημέρες, αντέχει την ξηρασία
- Έδαφος
- αφράτο και καλά στραγγιζόμενο
- Τρώγεται;
- Ναι: τα στίγματα (κρόκος)
- Πώς φυτεύεται
- Φυτέψτε τους βολβούς σε βάθος 12 cm, με τη μύτη προς τα πάνω, σε απόσταση 10 cm.
- Φροντίδα
- Μαζέψτε τα άνθη το πρωί μόλις ανοίξουν και βγάλτε τα τρία στίγματα· ξεράνετε σε ήπια ζέστη. Χωρίζετε τους βολβούς κάθε 4 χρόνια.
Ημερολόγιο ανά κλίμα
Θερμή ακτή
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ήπιο μεσογειακό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Νότιο εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ηπειρωτικό εσωτερικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχές
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Ατλαντικό
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)
Ι
Φ
Μ
Α
Μ
Ι
Ι
Α
Σ
Ο
Ν
Δ
ΣποράΦύτευσηΣυγκομιδήΚλάδεμαΛίπανσηΨεκασμός
Οι ημερομηνίες αφορούν καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο, με βάση το τοπικό κλίμα. Σε θερμοκήπιο όλα γίνονται νωρίτερα.
Λιπάνσεις και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
- ΚομπόστΙουλ3–5 kg / m²
Πρόληψη εχθρών και δόσεις
Ήπιο μεσογειακό
Δεν χρειάζεται.
Ευκολία καλλιέργειας ανά κλίμα
- Θερμή ακτήΘέλει τακτική φροντίδαΠολύ ζεστό κλίμα
- Ήπιο μεσογειακόΕύκολο
- Νότιο εσωτερικόΕύκολο
- Ηπειρωτικό εσωτερικόΕύκολο
- Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχέςΕύκολο
- ΑτλαντικόΔύσκολοΒροχή και υγρασία: μυκητολογικές ασθένειες
- Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)ΔύσκολοΛείπει το χειμωνιάτικο κρύο
Φυτά της ίδιας κατηγορίας
- Ντομάτα
- Πιπεριά
- Μελιτζάνα
- Κολοκυθάκι
- Αγγούρι
- Φασολάκι
- Μαρούλι
- Σκόρδο
- Κρεμμύδι
- Κουκί
- Αρακάς
- Καρότο
- Σπανάκι
- Μπρόκολο
- Πατάτα
- Κολοκύθα
- Πεπόνι
- Καρπούζι
- Σέσκουλο
- Πράσο
- Κουνουπίδι
- Ραπανάκι
- Αγκινάρα
- Γλυκό καλαμπόκι
- Μπάμιες
- Βασιλικός
- Ρίγανη
- Δυόσμος
- Άνηθος
- Μαϊντανός
- Λάχανο
- Μαυρομάτικα
- Παντζάρι
- Μάραθο
- Σέλινο
- Ρόκα
- Ραδίκια
- Βλίτα
- Γλιστρίδα
- Ρεβίθι
- Φακή
- Φάβα Σαντορίνης
- Γογγύλι
- Κάπαρη
- Θυμάρι
- Φασκόμηλο
- Λουίζα
- Μαντζουράνα
- Πορτογαλικό λάχανο (couve-galega)
- Γογγύλι για χόρτα (grelos)
- Κόλιανδρος
- Φασόλια ξερά
- Πιπεριά piri-piri
- Γλυκοπατάτα
- Νεροκάρδαμο
- Τσαγιότ
- Κολοκάσι
- Λούπινο
- Φλισκούνι
- Σπαράγγι
- Μαύρο λάχανο Τοσκάνης
- Λάχανο Σαβοΐας
- Αγκινάρα-καρδούνι
- Βαλεριανέλα
- Ασκαλώνιο
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Κολοκάσι της Ιερουσαλήμ (ηλίανθος κονδυλώδης)
- Σχοινόπρασο
- Μελισσόχορτο
- Θρούμπι
- Γογγύλι
- Δαυκί (παστινάκη)
- Σκορτσονέρα
- Λάπαθο (ξινήθρα)
- Ραβέντι
- Καυκαλήθρα (κερβέλι)
- Εστραγκόν
- Σέλινο ρίζα