Λαχανικά

Κολοκάσι

Colocasia esculenta

Φυτό με μεγάλα καρδιόσχημα φύλλα και αμυλώδη κόνδυλο· χαρακτηριστικό της Μαδέρας και των Αζορών (και της Κύπρου).

Φως: Ημισκιά
Ύψος: 1–1,5 m
Πότισμα: Άφθονο: σχεδόν καθημερινά το καλοκαίρι, χωρίς λιμνάζοντα νερά
Έδαφος: γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ουσία
Τρώγεται;: Ναι: ο κόνδυλος. Οι ράγες και τα φύλλα είναι τοξικά
Πώς φυτεύεται: Φυτέψτε κομμάτια με 2–3 μάτια σε βάθος 8 cm, σε απόσταση 60 cm.
Φροντίδα: Θέλει ζέστη και πάντα υγρό, ακόμη και λασπωμένο έδαφος. Ωμός ο κόνδυλος ερεθίζει: τρώγεται πάντα μαγειρεμένος.

Ημερολόγιο ανά κλίμα

Θερμή ακτή

Ήπιο μεσογειακό

Νότιο εσωτερικό

Ηπειρωτικό εσωτερικό

Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχές

Ατλαντικό

Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)

ΣποράΦύτευσηΣυγκομιδήΚλάδεμαΛίπανσηΨεκασμός

Οι ημερομηνίες αφορούν καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο, με βάση το τοπικό κλίμα. Σε θερμοκήπιο όλα γίνονται νωρίτερα.

Ήπιο μεσογειακό

Ήπιο μεσογειακό

Δεν χρειάζεται.

Θερμή ακτήΘέλει τακτική φροντίδαΠολύ ζεστό κλίμα
Ήπιο μεσογειακόΘέλει τακτική φροντίδαΖεστά και ξηρά καλοκαίρια
Νότιο εσωτερικόΔύσκολοΑκραία καλοκαιρινή ζέστη
Ηπειρωτικό εσωτερικόΔεν συνιστάται σε ανοιχτό χώροΠαγετοί και σύντομη περίοδος
Κρύο εσωτερικό και ορεινές περιοχέςΔεν συνιστάται σε ανοιχτό χώροΔυνατοί και παρατεταμένοι παγετοί
ΑτλαντικόΘέλει τακτική φροντίδαΒροχή και υγρασία: μυκητολογικές ασθένειες
Κανάρια Νησιά (υποτροπικό)Εύκολο