Σπαράγγι

Πολυετές: φυτεύονται οι ρίζες μία φορά και δίνει βλαστούς κάθε άνοιξη για 10–15 χρόνια.

Φως

Πλήρης ήλιος (6 ώρες ή περισσότερο)

Ύψος

1–1,5 m

Πότισμα

Μέτριο: 2–3 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι

Έδαφος

αφράτο και καλά στραγγιζόμενο; γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ουσία

Τρώγεται;

Ναι: ο λευκός βλαστός

Πώς φυτεύεται

Φυτέψτε κομμάτια με 2–3 μάτια σε βάθος 15–20 cm cm, σε απόσταση 40 cm.

Φροντίδα

Μην μαζεύετε τον πρώτο χρόνο και μόνο λίγες εβδομάδες τον δεύτερο. Αφήστε το φύλλωμα το καλοκαίρι και κόψτε το ξερό το φθινόπωρο.