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Hortícolas
Espargo
Asparagus officinalis
Planta perene: plantam-se as garras uma vez e dá turiões todas as primaveras durante 10–15 anos.
- Luz
- Sol pleno (6 h ou mais)
- Altura
- 1–1,5 m
- Rega
- Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
- Solo
- solto e bem drenado; fértil, rico em matéria orgânica
- Comestível?
- Sim: o caule branco
- Como plantar
- Plante pedaços com 2–3 olhos a 15–20 cm cm de profundidade, a 40 cm de distância.
- Cuidados
- Não colha no primeiro ano e só algumas semanas no segundo. Deixe crescer a rama no verão e corte-a seca no outono.
Calendário por clima
Costa quente
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Mediterrâneo ameno
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Interior sul
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Interior continental
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Interior frio e montanha
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Atlântico
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Ilhas Canárias (subtropical)
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SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento
Datas para cultivo ao ar livre, segundo o clima local. Em estufa ou túnel tudo se antecipa.
Adubações e doses
Mediterrâneo ameno
- Estrume curtidoFev4–6 kg / m²
- Adubo orgânico granuladoJun50–80 g / m²
Prevenção de pragas e doses
Mediterrâneo ameno
Não é necessário.
Facilidade de cultivo por clima
- Costa quentePrecisa de cuidados regularesClima demasiado quente
- Mediterrâneo amenoFácil
- Interior sulPrecisa de cuidados regularesCalor extremo no verão
- Interior continentalFácil
- Interior frio e montanhaPrecisa de cuidados regularesGeadas fortes e prolongadas
- AtlânticoPrecisa de cuidados regularesChuva e humidade: doenças fúngicas
- Ilhas Canárias (subtropical)DifícilFalta de frio invernal
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