Hortícolas

Couve-flor

Brassica oleracea var. botrytis

Couve de outono-inverno que forma uma cabeça branca. Inclui o romanesco, de inflorescências em espiral verde-lima.

Luz: Sol pleno (6 h ou mais)
Altura: 0,5 m
Rega: Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
Solo: fértil, rico em matéria orgânica
Comestível?: Sim: a inflorescência e os rebentos
Como plantar: Semeie em tabuleiros a 1 cm de profundidade; transplante com 4–6 folhas, a 60 cm de distância.
Cuidados: Regue com regularidade. Ate as folhas sobre a cabeça para ela ficar branca.

Calendário por clima

Costa quente

Mediterrâneo ameno

Interior sul

Interior continental

Interior frio e montanha

Atlântico

Ilhas Canárias (subtropical)

SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento

Datas para cultivo ao ar livre. As plântulas podem começar mais cedo em casa ou em estufa, mas só vão para a terra depois das geadas.

Mediterrâneo ameno

Mediterrâneo ameno

Doses indicativas: siga sempre o rótulo do produto. Trate ao fim da tarde, nunca ao sol nem sobre flores com abelhas. Nada de enxofre acima de 30 °C.

Costa quentePrecisa de cuidados regularesClima demasiado quente
Mediterrâneo amenoFácil
Interior sulPrecisa de cuidados regularesCalor extremo no verão
Interior continentalFácil
Interior frio e montanhaFácil
AtlânticoFácil
Ilhas Canárias (subtropical)Precisa de cuidados regularesFalta de frio invernal