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Hortícolas

Tupinambo

Helianthus tuberosus

Tupinambo
Foto: Luigi Chiesa · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Girassol perene de tubérculos doces; muito fácil e produtivo, quase sem cuidados.

Luz
Sol pleno (6 h ou mais)
Altura
2–3 m
Rega
Pouca: a cada 7–15 dias, tolera a secura
Solo
pouco exigente
Comestível?
Sim: o tubérculo. Bagas e folhas são tóxicas
Como plantar
Plante pedaços com 2–3 olhos a 10 cm cm de profundidade, a 50 cm de distância.
Cuidados
É invasor: qualquer pedaço de tubérculo rebenta, dê-lhe um canto próprio. Colhe-se à medida.

Calendário por clima

Costa quente
Mediterrâneo ameno
Interior sul
Interior continental
Interior frio e montanha
Atlântico
Ilhas Canárias (subtropical)
SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento

Datas para cultivo ao ar livre, segundo o clima local. Em estufa ou túnel tudo se antecipa.

Adubações e doses

Mediterrâneo ameno

Não é necessário.

Prevenção de pragas e doses

Mediterrâneo ameno

Não é necessário.

Facilidade de cultivo por clima

  • Costa quentePrecisa de cuidados regularesClima demasiado quente
  • Mediterrâneo amenoFácil
  • Interior sulPrecisa de cuidados regularesCalor extremo no verão
  • Interior continentalFácil
  • Interior frio e montanhaFácil
  • AtlânticoFácil
  • Ilhas Canárias (subtropical)DifícilFalta de frio invernal

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