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Hortícolas
Couve-de-bruxelas
Brassica oleracea var. gemmifera
Couve alta com pequenos repolhos ao longo do caule; para invernos frios, melhora com a geada.
- Luz
- Sol pleno (6 h ou mais)
- Altura
- 0,8–1 m
- Rega
- Moderada: 2–3 vezes por semana no verão
- Solo
- fértil, rico em matéria orgânica
- Comestível?
- Sim: a inflorescência e os rebentos
- Como plantar
- Semeie em tabuleiros a undefined cm de profundidade; transplante com 4–6 folhas, a 60 cm de distância.
- Cuidados
- Em clima quente ficam soltas. Colha de baixo para cima; no outono, desponte a planta para engrossarem.
Calendário por clima
Costa quente
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Mediterrâneo ameno
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Interior sul
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Interior continental
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Interior frio e montanha
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Atlântico
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Ilhas Canárias (subtropical)
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SementeiraPlantaçãoColheitaPodaAduboTratamento
Datas para cultivo ao ar livre. As plântulas podem começar mais cedo em casa ou em estufa, mas só vão para a terra depois das geadas.
Adubações e doses
Mediterrâneo ameno
- CompostoJun3–5 kg / m²
- Adubo orgânico granuladoAgo50–80 g / m²
Prevenção de pragas e doses
Mediterrâneo ameno
- LagartasBacillus thuringiensis · Ago1 g / L
- Afídios (pulgões)Sabão potássico · Set10–20 ml / L
Doses indicativas: siga sempre o rótulo do produto. Trate ao fim da tarde, nunca ao sol nem sobre flores com abelhas. Nada de enxofre acima de 30 °C.
Facilidade de cultivo por clima
- Costa quenteNão recomendado ao ar livreClima demasiado quente
- Mediterrâneo amenoDifícilVerões quentes e secos
- Interior sulDifícilCalor extremo no verão
- Interior continentalFácil
- Interior frio e montanhaFácil
- AtlânticoFácil
- Ilhas Canárias (subtropical)Não recomendado ao ar livreFalta de frio invernal
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