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Hortalizas
Coles de Bruselas
Brassica oleracea var. gemmifera
Col alta que forma pequeños cogollos a lo largo del tallo; para zonas con inviernos fríos, mejora con las heladas.
- Luz
- Sol pleno (6 h o más)
- Altura
- 0,8–1 m
- Riego
- Moderado: 2–3 veces por semana en verano
- Suelo
- fértil, con materia orgánica
- ¿Comestible?
- Sí: la cabeza floral y los brotes
- Cómo plantar
- Siembra en semillero a undefined cm; trasplanta con 4–6 hojas, a 60 cm entre plantas.
- Cuidados
- En clima cálido los cogollos no se cierran. Cosecha de abajo arriba; en otoño, despunta la planta para que engorden.
Calendario según el clima
Costa cálida
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Mediterráneo templado
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Interior sur
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Interior continental
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Interior frío y montaña
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Atlántico
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Canarias (subtropical)
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SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento
Fechas para cultivo al aire libre. El semillero puede empezarse antes en casa o en invernadero, pero el plantel solo debe salir al huerto cuando hayan pasado las heladas.
Abonado y dosis
Mediterráneo templado
- CompostJun3–5 kg / m²
- Abono orgánico granuladoAgo50–80 g / m²
Prevención de plagas y dosis
Mediterráneo templado
- OrugasBacillus thuringiensis · Ago1 g / L
- PulgónJabón potásico · Sep10–20 ml / L
Dosis orientativas: sigue siempre la etiqueta del producto. Trata al atardecer, nunca a pleno sol ni sobre flores con abejas. El azufre, no por encima de 30 °C.
Facilidad de cultivo por clima
- Costa cálidaNo recomendado al aire libreClima demasiado cálido
- Mediterráneo templadoDifícilVeranos calurosos y secos
- Interior surDifícilCalor extremo en verano
- Interior continentalFácil
- Interior frío y montañaFácil
- AtlánticoFácil
- Canarias (subtropical)No recomendado al aire libreSin frío invernal
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- Melón
- Sandía
- Acelga
- Puerro
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- Alcachofa
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