E
Hortalizas
Colinabo
Brassica oleracea var. gongylodes
Col de tallo engrosado, crujiente y dulce, que se come cruda o cocida.
- Luz
- Sol pleno (6 h o más)
- Altura
- 0,3 m
- Riego
- Moderado: 2–3 veces por semana en verano
- Suelo
- fértil, con materia orgánica
- ¿Comestible?
- Sí: el tallo engrosado
- Cómo plantar
- Siembra en semillero a 1 cm; trasplanta con 4–6 hojas, a 25 cm entre plantas.
- Cuidados
- Cosecha la bola con 6–8 cm: si crece más se vuelve fibrosa. Riego constante.
Calendario según el clima
Costa cálida
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Mediterráneo templado
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Interior sur
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Interior continental
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Interior frío y montaña
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Atlántico
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Canarias (subtropical)
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SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento
Fechas para cultivo al aire libre. El semillero puede empezarse antes en casa o en invernadero, pero el plantel solo debe salir al huerto cuando hayan pasado las heladas.
Abonado y dosis
Mediterráneo templado
- CompostMar, Sep3–5 kg / m²
Prevención de plagas y dosis
Mediterráneo templado
- OrugasBacillus thuringiensis · Oct1 g / L
Dosis orientativas: sigue siempre la etiqueta del producto. Trata al atardecer, nunca a pleno sol ni sobre flores con abejas. El azufre, no por encima de 30 °C.
Facilidad de cultivo por clima
- Costa cálidaRequiere controlClima demasiado cálido
- Mediterráneo templadoFácil
- Interior surRequiere controlCalor extremo en verano
- Interior continentalFácil
- Interior frío y montañaFácil
- AtlánticoFácil
- Canarias (subtropical)Requiere controlSin frío invernal
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