Hortalizas

Apio

Apium graveolens

Hortaliza de tallos y hojas aromáticas; en Grecia se cultiva sobre todo el apio de hoja para guisos.

Luz: Sol pleno (6 h o más)
Altura: 0,4–0,6 m
Riego: Abundante: casi a diario en verano, sin encharcar
Suelo: fértil, con materia orgánica
¿Comestible?: Sí: las hojas
Cómo plantar: Siembra en semillero a 0.3 cm; trasplanta con 4–6 hojas, a 30 cm entre plantas.
Cuidados: Muy exigente en agua y abono: nunca debe secarse. Semilla diminuta: apenas cúbrela.

Calendario según el clima

Costa cálida

Mediterráneo templado

Interior sur

Interior continental

Interior frío y montaña

Atlántico

Canarias (subtropical)

SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento

Fechas para cultivo al aire libre. El semillero puede empezarse antes en casa o en invernadero, pero el plantel solo debe salir al huerto cuando hayan pasado las heladas.

Abonado y dosis

Mediterráneo templado

Estiércol maduroMar4–6 kg / m²
Abono orgánico granuladoJun50–80 g / m²

Prevención de plagas y dosis

Mediterráneo templado

RepiloCobre (caldo bordelés) · Jun10–15 g / L

Dosis orientativas: sigue siempre la etiqueta del producto. Trata al atardecer, nunca a pleno sol ni sobre flores con abejas. El azufre, no por encima de 30 °C.

Facilidad de cultivo por clima

Costa cálidaRequiere controlClima demasiado cálido
Mediterráneo templadoFácil
Interior surRequiere controlCalor extremo en verano
Interior continentalFácil
Interior frío y montañaFácil
AtlánticoFácil
Canarias (subtropical)Requiere controlSin frío invernal

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