Gemüse

Sellerie

Apium graveolens

Angebaut wegen Stangen und würziger Blätter; in Griechenland vor allem Schnittsellerie für Eintöpfe.

Licht: Volle Sonne (ab 6 Std.)
Höhe: 0,4–0,6 m
Gießen: Reichlich: im Sommer fast täglich, ohne Staunässe
Boden: fruchtbar, humusreich
Essbar?: Ja: die Blätter
Pflanzung: In Schalen 0.3 cm tief säen; mit 4–6 Blättern auspflanzen, 30 cm Abstand.
Pflege: Braucht viel Wasser und Dünger, nie austrocknen lassen. Winzige Samen kaum bedecken.

Kalender nach Klimazone

Warme Küste

Mildes Mittelmeer

Südliches Binnenland

Kontinentales Binnenland

Kaltes Binnen- und Bergland

Atlantik

Kanaren (subtropisch)

SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung

Termine gelten für das Freiland. Die Anzucht kann früher im Haus oder Gewächshaus beginnen, ausgepflanzt wird aber erst nach den Frösten.

Mildes Mittelmeer

Mildes Mittelmeer

Richtwerte: immer der Packungsangabe folgen. Abends behandeln, nie in praller Sonne oder auf Blüten mit Bienen. Schwefel nicht über 30 °C.