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Santorin-Fava (Platterbse)

Lathyrus clymenum

Santorin-Fava (Platterbse)
Foto: Leif Stridvall · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Hülsenfrucht der Vulkanböden Santorins, aus der das berühmte Fava-Püree entsteht.

Licht
Volle Sonne (ab 6 Std.)
Höhe
0,5 m
Gießen
Wenig: alle 7–15 Tage, trockenheitsverträglich
Boden
mager und trocken; locker und gut durchlässig
Essbar?
Ja: die Samen
Pflanzung
Direktsaat 3 cm tief; 20 cm Abstand lassen.
Pflege
Magerer Boden, kein Gießen: Wasser und Dünger geben Laub statt Samen. Trockene Erbsen vor dem Kochen schälen.

Kalender nach Klimazone

Warme Küste
Mildes Mittelmeer
Südliches Binnenland
Kontinentales Binnenland
Kaltes Binnen- und Bergland
Atlantik
Kanaren (subtropisch)
SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung

Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.

Düngung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Schädlingsvorbeugung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Anbau-Schwierigkeit nach Klima

  • Warme KüsteLeicht
  • Mildes MittelmeerLeicht
  • Südliches BinnenlandLeicht
  • Kontinentales BinnenlandRegelmäßige KontrolleFrost und kurze Saison
  • Kaltes Binnen- und BerglandSchwierigStarke, lange Fröste
  • AtlantikRegelmäßige KontrolleRegen und Nässe: Pilzkrankheiten
  • Kanaren (subtropisch)Leicht

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