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Gemüse
Spinat
Spinacia oleracea
Eisenreiches Wintergemüse, schießt bei Hitze.
- Licht
- Halbschatten
- Höhe
- 0,2–0,3 m
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- fruchtbar, humusreich
- Essbar?
- Ja: die Blätter
- Pflanzung
- Direktsaat 2 cm tief; 10 cm Abstand lassen.
- Pflege
- Kultur der kühlen Saison. Außenblätter zuerst ernten.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- KompostSep3–5 kg / m²
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- BlattläuseKaliseife · Mär10–20 ml / L
Richtwerte: immer der Packungsangabe folgen. Abends behandeln, nie in praller Sonne oder auf Blüten mit Bienen. Schwefel nicht über 30 °C.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteRegelmäßige KontrolleZu warmes Klima
- Mildes MittelmeerLeicht
- Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
- AtlantikLeicht
- Kanaren (subtropisch)Regelmäßige KontrolleKeine Winterkälte
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- Artischocke
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- Oregano
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