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Gemüse
Kartoffel
Solanum tuberosum
Frühjahrsknolle; die grünen Pflanzenteile sind giftig.
- Licht
- Volle Sonne (ab 6 Std.)
- Höhe
- 0,6 m
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- locker und gut durchlässig
- Essbar?
- Ja: die Knolle. Beeren und Blätter giftig
- Pflanzung
- Stücke mit 2–3 Augen 10 cm tief, 35 cm Abstand.
- Pflege
- Bei 20 cm anhäufeln. Zertifizierte Pflanzkartoffeln verwenden.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- Gut verrotteter MistJan4–6 kg / m²
- Organischer GranulatdüngerMär50–80 g / m²
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- Krautfäule & Falscher MehltauKupfer (Bordeauxbrühe) · Apr, Mai10–15 g / L
Richtwerte: immer der Packungsangabe folgen. Abends behandeln, nie in praller Sonne oder auf Blüten mit Bienen. Schwefel nicht über 30 °C.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteLeicht
- Mildes MittelmeerLeicht
- Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
- AtlantikRegelmäßige KontrolleRegen und Nässe: Pilzkrankheiten
- Kanaren (subtropisch)Leicht
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- Brokkoli
- Kürbis
- Melone
- Wassermelone
- Mangold
- Lauch
- Blumenkohl
- Radieschen
- Artischocke
- Zuckermais
- Okra
- Basilikum
- Oregano
- Grüne Minze
- Dill
- Petersilie
- Weißkohl
- Augenbohne
- Rote Bete
- Gemüsefenchel
- Sellerie
- Rucola
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- Topinambur
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- Zitronenmelisse
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