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Gemüse

Rucola

Eruca vesicaria

Rucola
Foto: Juan Carlos Fonseca Mata · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Würziges Blatt, wächst sehr schnell: in 4–5 Wochen erntereif.

Licht
Halbschatten
Höhe
0,2–0,4 m
Gießen
Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
Boden
anspruchslos
Essbar?
Ja: die Blätter
Pflanzung
Direktsaat 0.5 cm tief; 10 cm Abstand lassen.
Pflege
Alle 3 Wochen etwas säen. Bei Hitze wird sie schärfer und schießt: im Sommer schattig halten.

Kalender nach Klimazone

Warme Küste
Mildes Mittelmeer
Südliches Binnenland
Kontinentales Binnenland
Kaltes Binnen- und Bergland
Atlantik
Kanaren (subtropisch)
SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung

Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.

Düngung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Schädlingsvorbeugung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Anbau-Schwierigkeit nach Klima

  • Warme KüsteLeicht
  • Mildes MittelmeerLeicht
  • Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
  • Kontinentales BinnenlandLeicht
  • Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
  • AtlantikLeicht
  • Kanaren (subtropisch)Leicht

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