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Gemüse

Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Schnittlauch
Foto: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Ausdauerndes Kraut mit feinem, mild zwiebeligem Laub und essbaren lila Blüten.

Licht
Halbschatten
Höhe
25 cm
Gießen
Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
Boden
fruchtbar, humusreich
Essbar?
Blüten zum Würzen und Duften
Pflanzung
Jungpflanze mit dem Herz auf Bodenhöhe setzen, 20 cm Abstand.
Pflege
3 cm über dem Boden schneiden, treibt neu aus. Alle 3 Jahre teilen. Im heißen Sommer Halbschatten.

Kalender nach Klimazone

Warme Küste
Mildes Mittelmeer
Südliches Binnenland
Kontinentales Binnenland
Kaltes Binnen- und Bergland
Atlantik
Kanaren (subtropisch)
SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung

Termine gelten für das Freiland. Die Anzucht kann früher im Haus oder Gewächshaus beginnen, ausgepflanzt wird aber erst nach den Frösten.

Düngung und Dosis

Mildes Mittelmeer

  • KompostMär3–5 kg / m²

Schädlingsvorbeugung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Anbau-Schwierigkeit nach Klima

  • Warme KüsteRegelmäßige KontrolleZu warmes Klima
  • Mildes MittelmeerLeicht
  • Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
  • Kontinentales BinnenlandLeicht
  • Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
  • AtlantikLeicht
  • Kanaren (subtropisch)SchwierigKeine Winterkälte

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