J
Gemüse
Pastinake
Pastinaca sativa
Süße weiße Winterwurzel, verwandt mit der Möhre; Frost macht sie süßer.
- Licht
- Volle Sonne (ab 6 Std.)
- Höhe
- 40 cm
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- anspruchslos
- Essbar?
- Ja: die Wurzel
- Pflanzung
- Direktsaat undefined cm tief; 15 cm Abstand lassen.
- Pflege
- Jedes Jahr frisches Saatgut, keimt langsam (bis 3 Wochen). Im Boden lassen und nach Bedarf ernten.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Mildes Mittelmeer
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Südliches Binnenland
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Kontinentales Binnenland
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Kaltes Binnen- und Bergland
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Atlantik
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Kanaren (subtropisch)
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
Nicht nötig.
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
Nicht nötig.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteSchwierigZu warmes Klima
- Mildes MittelmeerRegelmäßige KontrolleHeiße, trockene Sommer
- Südliches BinnenlandSchwierigExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
- AtlantikLeicht
- Kanaren (subtropisch)SchwierigKeine Winterkälte
Pflanzen derselben Kategorie
- Tomate
- Paprika
- Aubergine
- Zucchini
- Gurke
- Grüne Bohne
- Salat
- Knoblauch
- Zwiebel
- Dicke Bohne
- Erbse
- Möhre
- Spinat
- Brokkoli
- Kartoffel
- Kürbis
- Melone
- Wassermelone
- Mangold
- Lauch
- Blumenkohl
- Radieschen
- Artischocke
- Zuckermais
- Okra
- Basilikum
- Oregano
- Grüne Minze
- Dill
- Petersilie
- Weißkohl
- Augenbohne
- Rote Bete
- Gemüsefenchel
- Sellerie
- Rucola
- Blattzichorie
- Amarant (Blattgemüse)
- Portulak
- Kichererbse
- Linse
- Santorin-Fava (Platterbse)
- Kohlrabi
- Kapernstrauch
- Thymian
- Salbei
- Zitronenverbene
- Majoran
- Safran
- Portugiesischer Kohl (Couve galega)
- Stängelkohl (Grelos)
- Koriander
- Trockenbohne
- Piri-Piri-Chili
- Süßkartoffel
- Brunnenkresse
- Chayote
- Taro
- Weiße Lupine
- Polei-Minze
- Spargel
- Schwarzkohl (Palmkohl)
- Wirsing
- Kardone
- Feldsalat
- Schalotte
- Rosenkohl
- Topinambur
- Schnittlauch
- Zitronenmelisse
- Bohnenkraut
- Speiserübe (Mairübe)
- Schwarzwurzel
- Sauerampfer
- Rhabarber
- Kerbel
- Estragon
- Knollensellerie
