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Gemüse
Süßkartoffel
Ipomoea batatas
Süße Sommerknolle aus Stecklingen; am berühmtesten ist die aus Aljezur (Algarve).
- Licht
- Volle Sonne (ab 6 Std.)
- Höhe
- 0,3 m
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- locker und gut durchlässig
- Essbar?
- Ja: die Knolle. Beeren und Blätter giftig
- Pflanzung
- Jungpflanze mit dem Herz auf Bodenhöhe setzen, 40 cm Abstand.
- Pflege
- Bevorzugt lockeren Sandboden, in Lehm werden die Knollen krumm. Vor der Kälte ernten und einige Tage in der Sonne nachreifen.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland. Die Anzucht kann früher im Haus oder Gewächshaus beginnen, ausgepflanzt wird aber erst nach den Frösten.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- Kalibetonter FlüssigdüngerJul≈20 ml / 10 L
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
Nicht nötig.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteLeicht
- Mildes MittelmeerLeicht
- Südliches BinnenlandLeicht
- Kontinentales BinnenlandRegelmäßige KontrolleFrost und kurze Saison
- Kaltes Binnen- und BerglandIm Freiland nicht empfohlenStarke, lange Fröste
- AtlantikRegelmäßige KontrolleRegen und Nässe: Pilzkrankheiten
- Kanaren (subtropisch)Leicht
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- Wassermelone
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- Blumenkohl
- Radieschen
- Artischocke
- Zuckermais
- Okra
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- Oregano
- Grüne Minze
- Dill
- Petersilie
- Weißkohl
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- Gemüsefenchel
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