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Ortaggi
Patata dolce
Ipomoea batatas
Radice dolce estiva piantata da talee; la più famosa è quella di Aljezur (Algarve).
- Luce
- Pieno sole (6 h o più)
- Altezza
- 0,3 m
- Irrigazione
- Moderata: 2–3 volte a settimana d'estate
- Terreno
- sciolto e ben drenato
- Commestibile?
- Sì: il tubero. Bacche e foglie sono tossiche
- Come piantare
- Pianta la piantina con il colletto a livello del terreno, a 40 cm di distanza.
- Cure
- Preferisce terreno sabbioso e sciolto: nell'argilla i tuberi si deformano. Raccogli prima del freddo e falli asciugare al sole.
Calendario per clima
Costa calda
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Mediterraneo mite
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Interno meridionale
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Interno continentale
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Interno freddo e montagna
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Atlantico
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Isole Canarie (subtropicale)
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SeminaTrapiantoRaccoltaPotaturaConcimeTrattamento
Date per la piena terra. Le piantine si possono avviare prima in casa o in serra, ma vanno trapiantate solo dopo le gelate.
Concimazioni e dosi
Mediterraneo mite
- Concime liquido ricco di potassioLug≈20 ml / 10 L
Prevenzione dei parassiti e dosi
Mediterraneo mite
Non necessario.
Facilità di coltivazione per clima
- Costa caldaFacile
- Mediterraneo miteFacile
- Interno meridionaleFacile
- Interno continentaleRichiede cure regolariGelate e stagione breve
- Interno freddo e montagnaSconsigliato in piena terraGelate forti e lunghe
- AtlanticoRichiede cure regolariPioggia e umidità: malattie fungine
- Isole Canarie (subtropicale)Facile
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