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Ortaggi
Cavolo galiziano e tronchuda
Brassica oleracea var. costata / acephala
Cavoli senza cespo, base del caldo verde portoghese; danno foglie per tutto l'inverno.
- Luce
- Pieno sole (6 h o più)
- Altezza
- 0,6–1,5 m
- Irrigazione
- Moderata: 2–3 volte a settimana d'estate
- Terreno
- fertile, ricco di sostanza organica
- Commestibile?
- Sì: le foglie
- Come piantare
- Semina in alveoli a 1 cm di profondità; trapianta con 4–6 foglie, a 60 cm di distanza.
- Cure
- Raccogli le foglie dal basso verso l'alto e la pianta cresce per mesi. Il freddo ne migliora il sapore.
Calendario per clima
Costa calda
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Mediterraneo mite
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Interno meridionale
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Interno continentale
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Interno freddo e montagna
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Atlantico
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Isole Canarie (subtropicale)
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SeminaTrapiantoRaccoltaPotaturaConcimeTrattamento
Date per la piena terra. Le piantine si possono avviare prima in casa o in serra, ma vanno trapiantate solo dopo le gelate.
Concimazioni e dosi
Mediterraneo mite
- Letame maturoSet4–6 kg / m²
- Concime organico granulareNov50–80 g / m²
Prevenzione dei parassiti e dosi
Mediterraneo mite
- BruchiBacillus thuringiensis · Set, Ott1 g / L
Dosi indicative: segui sempre l'etichetta del prodotto. Tratta di sera, mai in pieno sole né sui fiori visitati dalle api. Niente zolfo sopra i 30 °C.
Facilità di coltivazione per clima
- Costa caldaRichiede cure regolariClima troppo caldo
- Mediterraneo miteFacile
- Interno meridionaleRichiede cure regolariCaldo estivo estremo
- Interno continentaleFacile
- Interno freddo e montagnaFacile
- AtlanticoFacile
- Isole Canarie (subtropicale)Richiede cure regolariManca il freddo invernale
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