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Ortaggi
Barbabietola
Beta vulgaris
Radice dolce di cui si mangiano anche le foglie, come in Grecia.
- Luce
- Pieno sole (6 h o più)
- Altezza
- 0,3 m
- Irrigazione
- Moderata: 2–3 volte a settimana d'estate
- Terreno
- fertile, ricco di sostanza organica; sciolto e ben drenato
- Commestibile?
- Sì: la radice
- Come piantare
- Semina diretta a 2 cm di profondità; lascia 10 cm tra le piante.
- Cure
- Ogni seme dà più piantine: dirada a 10 cm. Acqua regolare perché non si spacchi.
Calendario per clima
Costa calda
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Mediterraneo mite
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Interno meridionale
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Interno continentale
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Interno freddo e montagna
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Atlantico
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Isole Canarie (subtropicale)
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SeminaTrapiantoRaccoltaPotaturaConcimeTrattamento
Date per la piena terra, in base al clima locale. In serra o tunnel tutto si anticipa.
Concimazioni e dosi
Mediterraneo mite
- CompostFeb3–5 kg / m²
Prevenzione dei parassiti e dosi
Mediterraneo mite
- Occhio di pavoneRame (poltiglia bordolese) · Mag10–15 g / L
Dosi indicative: segui sempre l'etichetta del prodotto. Tratta di sera, mai in pieno sole né sui fiori visitati dalle api. Niente zolfo sopra i 30 °C.
Facilità di coltivazione per clima
- Costa caldaFacile
- Mediterraneo miteFacile
- Interno meridionaleRichiede cure regolariCaldo estivo estremo
- Interno continentaleFacile
- Interno freddo e montagnaFacile
- AtlanticoFacile
- Isole Canarie (subtropicale)Facile
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