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Ortaggi
Cerfoglio
Anthriscus cerefolium
Erba delicata dal lieve sapore di anice, essenziale nella cucina francese.
- Luce
- Mezz'ombra
- Altezza
- 30 cm
- Irrigazione
- Moderata: 2–3 volte a settimana d'estate
- Terreno
- fertile, ricco di sostanza organica
- Commestibile?
- Fiori per cucina e profumo
- Come piantare
- Semina diretta a undefined cm di profondità; lascia 20 cm tra le piante.
- Cure
- Va in seme col caldo: semina in primavera e autunno a mezz'ombra, ogni 3–4 settimane.
Calendario per clima
Costa calda
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Mediterraneo mite
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Interno meridionale
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Interno continentale
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Interno freddo e montagna
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Atlantico
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Isole Canarie (subtropicale)
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SeminaTrapiantoRaccoltaPotaturaConcimeTrattamento
Date per la piena terra, in base al clima locale. In serra o tunnel tutto si anticipa.
Concimazioni e dosi
Mediterraneo mite
Non necessario.
Prevenzione dei parassiti e dosi
Mediterraneo mite
Non necessario.
Facilità di coltivazione per clima
- Costa caldaRichiede cure regolariClima troppo caldo
- Mediterraneo miteFacile
- Interno meridionaleRichiede cure regolariCaldo estivo estremo
- Interno continentaleFacile
- Interno freddo e montagnaRichiede cure regolariGelate forti e lunghe
- AtlanticoFacile
- Isole Canarie (subtropicale)Richiede cure regolariManca il freddo invernale
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- Patata
- Zucca
- Melone
- Anguria
- Bietola
- Porro
- Cavolfiore
- Ravanello
- Carciofo
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