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Gemüse
Kerbel
Anthriscus cerefolium
Feines Kraut mit mildem Anisgeschmack, unverzichtbar in der französischen Küche.
- Licht
- Halbschatten
- Höhe
- 30 cm
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- fruchtbar, humusreich
- Essbar?
- Blüten zum Würzen und Duften
- Pflanzung
- Direktsaat undefined cm tief; 20 cm Abstand lassen.
- Pflege
- Schießt bei Hitze: im Frühjahr und Herbst im Halbschatten alle 3–4 Wochen säen.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
Nicht nötig.
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
Nicht nötig.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteRegelmäßige KontrolleZu warmes Klima
- Mildes MittelmeerLeicht
- Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandRegelmäßige KontrolleStarke, lange Fröste
- AtlantikLeicht
- Kanaren (subtropisch)Regelmäßige KontrolleKeine Winterkälte
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- Kürbis
- Melone
- Wassermelone
- Mangold
- Lauch
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- Artischocke
- Zuckermais
- Okra
- Basilikum
- Oregano
- Grüne Minze
- Dill
- Petersilie
- Weißkohl
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- Rote Bete
- Gemüsefenchel
- Sellerie
- Rucola
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