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Gemüse
Zuckermais
Zea mays var. saccharata
Sommergetreide; die Kolben werden jung und süß gegessen.
- Licht
- Volle Sonne (ab 6 Std.)
- Höhe
- 1,5–2 m
- Gießen
- Reichlich: im Sommer fast täglich, ohne Staunässe
- Boden
- fruchtbar, humusreich
- Essbar?
- Ja: die Samen
- Pflanzung
- Direktsaat 4 cm tief; 30 cm Abstand lassen.
- Pflege
- Im Block statt in einer Reihe säen, damit er bestäubt wird. Ernten, wenn die Fäden braun sind.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- KompostApr3–5 kg / m²
- Organischer GranulatdüngerJun50–80 g / m²
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- RaupenBacillus thuringiensis · Jul1 g / L
Richtwerte: immer der Packungsangabe folgen. Abends behandeln, nie in praller Sonne oder auf Blüten mit Bienen. Schwefel nicht über 30 °C.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteLeicht
- Mildes MittelmeerLeicht
- Südliches BinnenlandRegelmäßige KontrolleExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandRegelmäßige KontrolleStarke, lange Fröste
- AtlantikRegelmäßige KontrolleRegen und Nässe: Pilzkrankheiten
- Kanaren (subtropisch)Leicht
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- Kürbis
- Melone
- Wassermelone
- Mangold
- Lauch
- Blumenkohl
- Radieschen
- Artischocke
- Okra
- Basilikum
- Oregano
- Grüne Minze
- Dill
- Petersilie
- Weißkohl
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- Sellerie
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