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Hortalizas
Estragón
Artemisia dracunculus 'Sativa'
Aromática perenne de sabor anisado para la salsa bearnesa y el pollo; la francesa no da semilla y se planta de esqueje.
- Luz
- Sol pleno (6 h o más)
- Altura
- 60 cm
- Riego
- Poco: cada 7–15 días, tolera sequía
- Suelo
- suelto y bien drenado
- ¿Comestible?
- Flores aromáticas para cocina
- Cómo plantar
- Planta el plantón con el cuello a ras de suelo, a 50 cm entre plantas.
- Cuidados
- Suelo bien drenado: se pudre en invierno si hay agua estancada. Divide la mata cada 3 años para que no pierda aroma.
Calendario según el clima
Costa cálida
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Mediterráneo templado
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Interior sur
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Interior continental
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Interior frío y montaña
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Atlántico
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Canarias (subtropical)
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SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento
Fechas para cultivo al aire libre. El semillero puede empezarse antes en casa o en invernadero, pero el plantel solo debe salir al huerto cuando hayan pasado las heladas.
Abonado y dosis
Mediterráneo templado
No necesita.
Prevención de plagas y dosis
Mediterráneo templado
No necesita.
Facilidad de cultivo por clima
- Costa cálidaRequiere controlClima demasiado cálido
- Mediterráneo templadoFácil
- Interior surRequiere controlCalor extremo en verano
- Interior continentalFácil
- Interior frío y montañaRequiere controlHeladas fuertes y largas
- AtlánticoFácil
- Canarias (subtropical)DifícilSin frío invernal
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- Ajo
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- Brócoli
- Patata
- Calabaza
- Melón
- Sandía
- Acelga
- Puerro
- Coliflor
- Rábano
- Alcachofa
- Maíz dulce
- Quimbombó (okra)
- Albahaca
- Orégano
- Hierbabuena (menta)
- Eneldo
- Perejil
- Col repollo
- Judía carilla
- Remolacha
- Hinojo
- Apio
- Rúcula
- Achicoria
- Bledo (amaranto)
- Verdolaga
- Garbanzo
- Lenteja
- Fava de Santorini (almorta)
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- Alcaparra
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