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Hortalizas

Chayote

Sechium edule

Chayote
Foto: Prathyush Thomas · GFDL 1.2 · Wikimedia Commons

Trepadora perenne muy productiva de frutos verdes suaves; habitual en el norte de Portugal, Madeira y Azores.

Luz
Sol pleno (6 h o más)
Altura
5–10 m
Riego
Abundante: casi a diario en verano, sin encharcar
Suelo
fértil, con materia orgánica
¿Comestible?
Sí: el fruto
Cómo plantar
Planta el plantón con el cuello a ras de suelo, a 4 m entre plantas.
Cuidados
Se planta el fruto entero, ya brotado, con la punta asomando. Necesita una pérgola fuerte; una planta basta para una familia.

Calendario según el clima

Costa cálida
Mediterráneo templado
Interior sur
Interior continental
Interior frío y montaña
Atlántico
Canarias (subtropical)
SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento

Fechas para cultivo al aire libre. El semillero puede empezarse antes en casa o en invernadero, pero el plantel solo debe salir al huerto cuando hayan pasado las heladas.

Abonado y dosis

Mediterráneo templado

  • Estiércol maduroAbr4–6 kg / m²

Prevención de plagas y dosis

Mediterráneo templado

No necesita.

Facilidad de cultivo por clima

  • Costa cálidaFácil
  • Mediterráneo templadoFácil
  • Interior surRequiere controlCalor extremo en verano
  • Interior continentalDifícilHeladas y temporada corta
  • Interior frío y montañaNo recomendado al aire libreHeladas fuertes y largas
  • AtlánticoFácil
  • Canarias (subtropical)Fácil

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