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Hortalizas
Ñame (taro)
Colocasia esculenta
Planta de grandes hojas en forma de corazón y tubérculo feculento; típica de Madeira y Azores.
- Luz
- Semisombra
- Altura
- 1–1,5 m
- Riego
- Abundante: casi a diario en verano, sin encharcar
- Suelo
- fértil, con materia orgánica
- ¿Comestible?
- Sí: el tubérculo. Frutos y hojas son tóxicos
- Cómo plantar
- Planta trozos con 2–3 ojos a 8 cm de profundidad, a 60 cm.
- Cuidados
- Necesita calor y suelo siempre húmedo, incluso encharcado. El tubérculo crudo irrita: cómelo siempre cocido.
Calendario según el clima
Costa cálida
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Mediterráneo templado
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Interior sur
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Interior continental
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Interior frío y montaña
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Atlántico
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Canarias (subtropical)
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SembrarPlantarCosecharPodarAbonoTratamiento
Fechas para cultivo al aire libre, según el clima de la zona. En invernadero o túnel los plazos se adelantan.
Abonado y dosis
Mediterráneo templado
- Estiércol maduroMar4–6 kg / m²
Prevención de plagas y dosis
Mediterráneo templado
No necesita.
Facilidad de cultivo por clima
- Costa cálidaRequiere controlClima demasiado cálido
- Mediterráneo templadoRequiere controlVeranos calurosos y secos
- Interior surDifícilCalor extremo en verano
- Interior continentalNo recomendado al aire libreHeladas y temporada corta
- Interior frío y montañaNo recomendado al aire libreHeladas fuertes y largas
- AtlánticoRequiere controlLluvia y humedad: hongos
- Canarias (subtropical)Fácil
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- Melón
- Sandía
- Acelga
- Puerro
- Coliflor
- Rábano
- Alcachofa
- Maíz dulce
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- Albahaca
- Orégano
- Hierbabuena (menta)
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- Perejil
- Col repollo
- Judía carilla
- Remolacha
- Hinojo
- Apio
- Rúcula
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