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Légumes

Mélisse

Melissa officinalis

Mélisse
Photo: Amitchell125 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Aromatique vivace à odeur citronnée pour les tisanes ; attire les abeilles.

Lumière
Mi-ombre
Hauteur
0,5–0,8 m
Arrosage
Modéré : 2–3 fois par semaine en été
Sol
peu exigeant
Comestible ?
Fleurs aromatiques en cuisine
Comment planter
Plantez le plant le collet au ras du sol, à 40 cm d'écart.
Entretien
Coupez avant la floraison pour plus d'arôme. Elle se ressème ; ôtez les fleurs pour l'en empêcher.

Calendrier selon le climat

Côte chaude
Méditerranée douce
Intérieur sud
Intérieur continental
Intérieur froid et montagne
Atlantique
Canaries (subtropical)
SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement

Dates prévues pour la pleine terre. On peut démarrer les semis plus tôt à l'intérieur ou en serre, mais ne les mettre en terre qu'après les gelées.

Fertilisation et doses

Méditerranée douce

Pas nécessaire.

Prévention et doses

Méditerranée douce

Pas nécessaire.

Facilité de culture selon le climat

  • Côte chaudeSurveillance régulièreClimat trop chaud
  • Méditerranée douceFacile
  • Intérieur sudSurveillance régulièreChaleur extrême l'été
  • Intérieur continentalFacile
  • Intérieur froid et montagneFacile
  • AtlantiqueFacile
  • Canaries (subtropical)DifficilePas de froid hivernal

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