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Légumes
Blette
Beta vulgaris var. cicla
Légume-feuille très productif et rustique, récolté pendant des mois.
- Lumière
- Mi-ombre
- Hauteur
- 0,4–0,6 m
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- fertile, riche en humus
- Comestible ?
- Oui : les feuilles
- Comment planter
- Semis direct à 2 cm ; laissez 30 cm entre les plants.
- Entretien
- Coupez les feuilles extérieures en laissant le cœur. Idéal pour débuter.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
- CompostFévr, Août3–5 kg / m²
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudSurveillance régulièreChaleur extrême l'été
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueFacile
- Canaries (subtropical)Facile
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