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Légumes
Thym
Thymus vulgaris
Sous-arbrisseau aromatique des garrigues, mellifère, presque sans arrosage ; base de la cuisine méditerranéenne.
- Lumière
- Plein soleil (6 h ou plus)
- Hauteur
- 0,2–0,4 m
- Arrosage
- Peu : tous les 7–15 jours, résiste à la sécheresse
- Sol
- meuble et bien drainé; tolère le calcaire
- Comestible ?
- Oui : les feuilles
- Comment planter
- Plantez le plant le collet au ras du sol, à 30 cm d'écart.
- Entretien
- Taillez après la floraison pour qu'il ne se dégarnisse pas. L'excès d'eau le tue, pas la sécheresse.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre. On peut démarrer les semis plus tôt à l'intérieur ou en serre, mais ne les mettre en terre qu'après les gelées.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudFacile
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueSurveillance régulièrePluie et humidité : maladies
- Canaries (subtropical)Facile
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- Melon
- Pastèque
- Blette
- Poireau
- Chou-fleur
- Radis
- Artichaut
- Maïs doux
- Gombo
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- Menthe verte
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