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Légumes

Carotte

Daucus carota

Carotte
Photo: Evan-Amos · Public domain · Wikimedia Commons

Racine sucrée semée en place ; n'aime pas le fumier frais.

Lumière
Plein soleil (6 h ou plus)
Hauteur
0,3 m
Arrosage
Modéré : 2–3 fois par semaine en été
Sol
meuble et bien drainé
Comestible ?
Oui : la racine
Comment planter
Semis direct à 1 cm ; laissez 5 cm entre les plants.
Entretien
Sol meuble sans cailloux. Éclaircissez à 5 cm au stade deux feuilles.

Calendrier selon le climat

Côte chaude
Méditerranée douce
Intérieur sud
Intérieur continental
Intérieur froid et montagne
Atlantique
Canaries (subtropical)
SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement

Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.

Fertilisation et doses

Méditerranée douce

  • CompostFévr, Août3–5 kg / m²

Prévention et doses

Méditerranée douce

Pas nécessaire.

Facilité de culture selon le climat

  • Côte chaudeFacile
  • Méditerranée douceFacile
  • Intérieur sudSurveillance régulièreChaleur extrême l'été
  • Intérieur continentalFacile
  • Intérieur froid et montagneFacile
  • AtlantiqueFacile
  • Canaries (subtropical)Facile

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