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Légumes
Mâche
Valerianella locusta
Salade en petites rosettes tendres qui pousse en automne et en hiver, quand la laitue manque.
- Lumière
- Mi-ombre
- Hauteur
- 10 cm
- Arrosage
- Modéré : 2–3 fois par semaine en été
- Sol
- peu exigeant
- Comestible ?
- Oui : les feuilles
- Comment planter
- Semis direct à undefined cm ; laissez 10 cm entre les plants.
- Entretien
- Semez à la volée sur sol tassé et gardez humide jusqu'à la levée. Coupez la rosette entière au ras du sol.
Calendrier selon le climat
Côte chaude
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Méditerranée douce
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Intérieur sud
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Intérieur continental
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Intérieur froid et montagne
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Atlantique
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Canaries (subtropical)
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SemerPlanterRécolterTaillerEngraisTraitement
Dates prévues pour la pleine terre, selon le climat local. En serre ou sous tunnel, tout est plus précoce.
Fertilisation et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Prévention et doses
Méditerranée douce
Pas nécessaire.
Facilité de culture selon le climat
- Côte chaudeFacile
- Méditerranée douceFacile
- Intérieur sudFacile
- Intérieur continentalFacile
- Intérieur froid et montagneFacile
- AtlantiqueFacile
- Canaries (subtropical)Surveillance régulièrePas de froid hivernal
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- Pastèque
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- Poireau
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- Radis
- Artichaut
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- Gombo
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- Persil
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