Овощи

Шалфей

Salvia officinalis / S. fruticosa

Пряная трава с серыми листьями для блюд и чая; в Греции её пьют как горный чай.

Свет: Полное солнце (от 6 ч)
Высота: 0,5–0,7 m
Полив: Мало: раз в 7–15 дней, засухоустойчиво
Почва: рыхлая, хорошо дренированная
Съедобно?: Да: листья
Как сажать: Сажайте саженец так, чтобы розетка была на уровне почвы, через 50 cm.
Уход: Каждую весну обрезайте на треть, чтобы куст был плотным. Обновляйте раз в 4–5 лет.

Календарь по климатическим зонам

Тёплое побережье

Мягкое Средиземноморье

Юг внутренних районов

Континентальный центр

Холодный центр и высокогорье

Атлантика

Канары (субтропики)

ПосевПосадкаУрожайОбрезкаПодкормкаОбработка

Сроки даны для открытого грунта. Рассаду можно начать раньше дома или в теплице, но высаживать в грунт — только когда пройдут заморозки.

Мягкое Средиземноморье

Не требуется.

Мягкое Средиземноморье

Не требуется.