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Obst & Beeren
Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum
Strauch mit sehr aromatischen schwarzen Beeren, Grundlage der burgundischen Crème de Cassis. Für kühles Klima.
- Licht
- Halbschatten
- Höhe
- 1,2–1,8 m
- Gießen
- Mäßig: im Sommer 2–3 Mal pro Woche
- Boden
- fruchtbar, humusreich
- Essbar?
- Ja: die Frucht
- Pflanzung
- Loch doppelt so groß wie der Ballen; 1,5 m Abstand. Im ersten Sommer gut gießen.
- Pflege
- Trägt am einjährigen Holz: jeden Winter ein Drittel der ältesten Triebe bodennah entfernen.
Kalender nach Klimazone
Warme Küste
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Mildes Mittelmeer
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Südliches Binnenland
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Kontinentales Binnenland
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Kaltes Binnen- und Bergland
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Atlantik
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Kanaren (subtropisch)
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SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung
Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.
Düngung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- KompostFeb3–5 kg / m²
- Kalibetonter FlüssigdüngerApr≈20 ml / 10 L
Schädlingsvorbeugung und Dosis
Mildes Mittelmeer
- Echter MehltauNetzschwefel · Apr, Mai2–3 g / L
Richtwerte: immer der Packungsangabe folgen. Abends behandeln, nie in praller Sonne oder auf Blüten mit Bienen. Schwefel nicht über 30 °C.
Anbau-Schwierigkeit nach Klima
- Warme KüsteIm Freiland nicht empfohlenZu warmes Klima
- Mildes MittelmeerSchwierigHeiße, trockene Sommer
- Südliches BinnenlandIm Freiland nicht empfohlenExtreme Sommerhitze
- Kontinentales BinnenlandLeicht
- Kaltes Binnen- und BerglandLeicht
- AtlantikLeicht
- Kanaren (subtropisch)Im Freiland nicht empfohlenKeine Winterkälte
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- Pfirsichbaum
- Kaki
- Dattelpalme
- Apfelbaum
- Birnbaum
- Kirschbaum
- Pflaumenbaum
- Aprikosenbaum
- Quittenbaum
- Walnussbaum
- Haselnuss
- Edelkastanie
- Kiwi
- Mandarinenbaum
- Limettenbaum
- Grapefruitbaum
- Kumquat
- Drachenfrucht
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- Stachelbeere
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