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Obst & Beeren

Johannisbrotbaum

Ceratonia siliqua

Johannisbrotbaum
Foto: Nevit Dilmen (talk) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Immergrüner Trockenbaum der Küsten; seine süßen Schoten ersetzen Kakao. Typisch für Kreta und die Algarve.

Licht
Volle Sonne (ab 6 Std.)
Höhe
8–10 m
Gießen
Wenig: alle 7–15 Tage, trockenheitsverträglich
Boden
locker und gut durchlässig; verträgt Kalk
Essbar?
Ja: die Frucht
Pflanzung
Pflanzloch 60×60 cm mit Kompost; 8 m zu anderen Bäumen. Kräftig angießen.
Pflege
Wächst langsam; meist männlich oder weiblich, daher veredelte Pflanzen kaufen. Leidet unter –5 °C.

Kalender nach Klimazone

Warme Küste
Mildes Mittelmeer
Südliches Binnenland
Kontinentales Binnenland
Kaltes Binnen- und Bergland
Atlantik
Kanaren (subtropisch)
SäenPflanzenErntenSchneidenDüngerBehandlung

Termine gelten für das Freiland nach dem örtlichen Klima. Im Gewächshaus oder Folientunnel geht alles früher.

Düngung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Schädlingsvorbeugung und Dosis

Mildes Mittelmeer

Nicht nötig.

Anbau-Schwierigkeit nach Klima

  • Warme KüsteLeicht
  • Mildes MittelmeerLeicht
  • Südliches BinnenlandLeicht
  • Kontinentales BinnenlandSchwierigFrost und kurze Saison
  • Kaltes Binnen- und BerglandIm Freiland nicht empfohlenStarke, lange Fröste
  • AtlantikSchwierigRegen und Nässe: Pilzkrankheiten
  • Kanaren (subtropisch)Leicht

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